
Ludwig Neumayer
“Meine Weine sollen Trinkfreude bereiten – als anregende Begleiter feiner Kulinarik oder konzentriert für sich alleine.”
Ludwig Neumayer beschloss in den 80ern Jahren den elterlichen Bauernhof als Weingut fortzuführen und war damit der erste im Traisental. Er wollte die Geschichte seiner Reben erzählen und dann dauerte es nicht lange, bis er seine Weine bei Robert Parker, Decanter und anderen namhaften Publikationen wiederfand.
Bild- und Textmaterial © Ludwig Neumayer
Region

Klima & Böden

Wein

Kalkböden sind basische Böden mit hohen pH-Werten. Weine vom Kalk haben jedoch niedrige pH-Werte und somit hohe Säurewerte.
Dementsprechend bringen die für die Weingärten charakteristischen Kalkböden typischerweise sehr helle und glasklare Weine mit lebhaftem Säurespiel hervor.