Superwine

Mehr als nur Wein – Superwine. Guter Wein ist ein Lebensgefühl. Spaß, Freude & Emotionen. Unsere Mission ist es, Weingenuss für Jeden und Jede zugänglich zu machen. Wie das gelingt? Indem wir hochqualitative Produkte so aufbereiten, dass Sie Leute begeistern ohne Schwellenängste vor komplizierten oder gar unverständlichen Produkten.

Superwine – easy to drink aber hard to share!

Unsere Weine sind einfach & unkompliziert. Im Geschmack, aber auch in der Kommunikation. Perfekt für jede Tages- und Nachtzeit. Der ideale Begleiter für Weinanfänger aber auch Profis. Tolle Qualität ohne viel Profi-Chichi und Wein-ABC, dafür mit Herz, Haha und Trara.

Bild- und Textmaterial © Superwine

Region

Wien ist mit einer Gesamtrebfläche von 637 Hektar ein wesentlicher Wirtschaftsfaktor in Wien. Im späten Mittelalter reichten die Weingärten bis in den Stadtkern hinein. Heutzutage konzentriert sich der Weinbau in den äusseren Bezirken: Bisamberg nördlich der Donau steht für hervorragende Burgunder-Weine und rote Sorten. Riesling, Chardonnay und Weißburgunder sind die Hauptakteure auf den vorwiegend sehr kalkhaltigen Böden in den Bezirken Hernals, Währing & Döbling. Das südliche Wien mit seinen üppigen Schwarzerdböden bietet beste Voraussetzungen für kräftige Weißweine und üppige Rotwein-Cuvées. Seit 2013 geniesst Wien eine eigene DAC-Herkunftsbezeichnung - Wiener Gemischter Satz. Hierbei müssen mindestens drei verschiedene Weißweinrebsorten aus einem Weinberg kommend gemeinsam geerntet und zu Wein gekeltert werden.

Klima & Böden

Wie in ganz Venetien steht auch hier das Klima unter den Einflüssen der Adria im Süden und der Alpen im Norden. Die Lage sorgt für mildes Klima mit warmen Sommern, nicht zu kalten Wintern und genug Niederschlag - 1.250 mm jährlich. Eine ständige natürliche Belüftung sorgt dafür, dass Fäulnis in den Weinbergen keine Chance hat.
Bei den Bodenarten hier besonders ist der Meeresursprung von Conegliano Valdobbiadenes Böden. Auch Reste von Gletschern und die Dolomiten formen die heutige Bodenbeschaffenheit. Das Zusammenspiel zwischen Mergel, Sand und Ton sowie die verschiedenen Neigungen der Weinberge formieren unterschiedliche Mikrozonen.

Wein

Pascal Giefing lässt Weine produzieren, die nicht nur in der Aufmachung besonders sind, sie sollen auch Spass machen, süffig, aber doch auch mit einer gewissen Finesse, sein und der Trinkfluss sollte auch nicht zu kurz kommen, sodass sich immer eine zweite Flasche ausgehen soll.

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